セミナー・交流会
女性の起業＊耳よりサロン！Vol.95 出張シェフマッチングサービスで起業！食の世界で挑戦し続ける起業家ストーリー
ジャンル：
- 起業・独立
- 会社設立
- ビジネスプラン
- お金・資金調達
- 経営戦略
- 社会的事業（ソーシャルビジネス）
- Web戦略
- ホームページ作成・更新
- 飲食業
- サービス業
- 営業・販売
- 販促・販路拡大
- 市場リサーチ
- 商品企画・ブランディング
- ものづくり・技術開発
- 自己啓発
- コミュニケーション
申込受付は終了しました。
【講師】
株式会社EATMOW 代表取締役
比家 ゆかり（ヒケ ユカリ）
【プロフィール】
大手乳業メーカーの販促メニュー開発
全国展開する自然食ビュッフェの商品開発
デザート講習会講師
ケータリングユニットの主宰等を経て起業
2018年４月 株式会社EATMOW設立
2019年1月 出張シェフマッチングプラットフォーム「うちchef」サイト運営開始
現在、フードコンサルティング、プロモーション支援、シェフマッチングなど料理の課題解決に取組むEATMOWサイト
出張シェフのマッチングプラットフォームうちchef
2つのwebサイトにて事業を展開している
| 開催日 |
2023年9月9日（土） |
|---|---|
| 開催時間 | 10:00 ～ 12:30 |
| 耳よりサロンとは |
起業5年以上の先輩女性経営者による起業にまつわる体験談が聞ける“耳より”なセミナーです。 これから起業したい方、「起業したもののうまくいかない…」という起業間もない方にとって、先輩起業家のお話を通じて学びや気づきが得られる機会です。次のステップへ進むために当セミナーをご活用ください！ |
| 概要 |
(1) 10：00～11：30 セミナー (2) 11：30～12：30 交流会 出張シェフのマッチングプラットフォーム「うちchef」を運営する女性起業家の経験をお話しします。 大手食品メーカーでメニュー開発を担当した経験や、フリーランスのフードコーディネーターとしての活動を経て、料理人と顧客をつなぐサービスを提供したいという想いから株式会EATMOWを設立しました。 これまでの経験から食に関する知識には精通していましたが、「料理人と顧客のニーズに応えるマッチングサービスの運営」には、料理のスキルだけでなく経営やITの知識も必要だと感じ、起業当初に女性のための起業スクールMU★SAKOを受講しました。同年、ウーマンズビジネスグランプリにも出場し、起業に向けての学びやネットワークを得ることができました。 「うちchef」サービスを開始して5年目、コロナ禍を経て、「自宅でレストランのようなサービスを楽しみたい」という需要が高まり、出張シェフのマッチングプラットフォームは料理人にも顧客にもメリットがあると感じております。 本セミナーでは、「うちchef」サービスのコンセプトや開発過程、今後の展望などを詳しくお伝えします。食の分野で起業したい方、マッチングプラットフォーム運営などITを使ったサ―ビスに興味のある方、起業して間もない方、これから起業を志す方に役立てればと考えております。 |
| カリキュラム |
１.起業をめざすきっかけ ２.武蔵小山創業支援センターとの出会い ３.プラットフォームサービスのメリット・デメリット ４.コロナ禍の3年間 ５.今後の事業展開 ※予告なく変更になる場合がございますので予めご了承ください。 |
| 受講メリット |
・起業とはどんなものか体験談を通じて知ることができる ・起業のメリット、デメリットを知ることができる ・起業にはどんな準備が必要か知ることができる ・自分の想いやアイデアをカタチにして具体的に実現するすべを学べる ・食の分野で起業する経験を学ぶことができる ・ITを使った起業に関する知識を得ることができる |
| 参加をおススメする方（対象者） |
・起業のモチベーションをあげたい方 ・ぼんやりした起業アイデアを実現させたい方 ・起業した女性の話を聞いてみたい方 ・起業後に何となく伸び悩んでいる方 ・食の分野で起業をしたい方 ・会社員時代の経験を活かして経験したい方 ・マッチングプラットフォームの分野で事業を拡大したい方 ・起業スクールMU★SAKOの受講を検討している方 ・ウーマンズビジネスグランプリのエントリーを検討している方 |
| 開催日時 | 2023年9月9日（土)10：00～12：30 |
| 開催場所 | 武蔵小山創業支援センター ５階会議室 |
| 受講料 | ワンコイン ５００円（お茶菓子代・資料代） |
| 定員 | 16名 |
| 申し込み方法 |
お申し込みフォームにてお申し込みください。 お申込み受付後、受講票を発行（メール）いたします。 ※お申込はお一人様につき一件のみ承っています。 |
| 主催 | 武蔵小山創業支援センター |
| お問い合わせ先 |
武蔵小山創業支援センター 〒142-0062 東京都品川区小山3-27-5（武蔵小山駅前） TEL・FAX 03-5749-4540 E-mail info@musashikoyama-sc.jp |
| 注意 | 販売（セールス）や勧誘を目的とした方の参加は固くお断りいたします。 また、セミナー内容の録音も固くお断りいたします。 |
| 申込期限 | 2023年9月7日（木） |
申込受付は終了しました。
